Curcuminoïden zijn de belangrijkste medicinale stoffen in de aromatische specerij kurkuma (koenjit, Indiase geelwortel). Curcuminoïden ('curcumine') Kurkuma werkt volgens velen kanker remmend. Het is goed voor het hart en aders, haalt schadelijk fluoride weg, is goed vd doorbloeding en hersenen. Curcumine beschermt tegen toxische effecten van alcohol (lever, pancreas, zenuwstelsel), aflatoxine (lever, nieren, testis), artesunaat (testis), chloroquine (voortplantingssysteem), adriamycine (hart), isoproterenol (hart), gentamycine (nieren) en ritonavir (bloedvaten).